Funkcionalni restoran nije jednak uspešnom restoranu. Čak i ako uradite osnove kako treba, odnosno obezbedite dobru hranu i uslugu po pristojnoj ceni, i dalјe ne možete da se oslonite samo na usmenu predaju da bi vaš restoran bio zauzet. Konkurencija je izuzetno jaka i morate da uradite pravi marketing za vaš restoran, bilo da je to offline ili online marketing. Offline marketinške strategije uklјučuju stvari kao što su spominjanje radija, novinski dodaci, hostovanje događaja itd. Online marketing za restorane popularno poznat kao digitalni marketing za restorane uklјučuje kreiranje prisustva brenda restorana putem digitalnih kanala kao što su Facebook, Twitter, web sajt itd.
U ovom članku ćemo pokriti tehnike digitalnog marketinga za restorane.
Digitalni marketing za restorane
Internet je potpuno preuzeo naše živote; toliko da je digitalni marketing za restorane postao velika potreba. Digitalni marketing restorana je od suštinskog značaja jer pomaže u cilјanju online kupaca čije recenzije mogu direktno da utiču na reputaciju vašeg restorana. Neki od razloga zašto je digitalni marketing za restorane važan su:
- Internet marketing za restorane ima ogroman domet i košta manje u smislu profita koji može da ostvari . Ako ne idete na plaćeno oglašavanje ili povećanje post-va online, to će biti praktično besplatno.
- Funkcionalni Facebook, Twitter i Instagram nalog će vas dovesti u direktan kontakt sa kupcima, sadašnjim i potencijalnim . Zbog toga će uvek moći da vas kontaktiraju u slučaju bilo kakve žalbe ili pritužbe, čime će pobolјšati vašu brigu o klijentima.
- Zbog njihovog ogromnog dometa, online marketinški kanali mogu da vam pruže mnogo kupaca, prisutnih i potencijalnih na kraju vaših marketinških kampanja.
- Kupci obično izražavaju njihove stavove online, i kada ste online sa njima, možete da razumete šta žele od restorana i šta govore o vama.
Sada kada je utvrđeno koliko je važno osmisliti strategije digitalnog marketinga za vaš restoran, sledeće je razumevanje koje različite metode digitalnog marketinga restorana možete da koristite.
Različite strategije digitalnog marketinga koje restorani moraju da poštuju
Dok planirate digitalnu marketinšku kampanju vašeg restorana, možete da učinite mnogo stvari. Digitalni marketing za restorane nije tako lak kao što se čini i zavisi od mnogih strategija koje morate pažlјivo da pratite. Ovde smo naveli neke strategije digitalnog marketinga restorana koje ne smete da propustite:
1. Marketing društvenih medija
Sa 1,5 milijardi registrovanih korisnika na Facebook-u, društveni mediji su se pojavili kao najlakši način da se privuku pogledi. Stoga ima smisla koristiti društvene medije samo za cilјeve digitalnog marketinga vašeg restorana. Evo liste aktivnosti koje morate da obavite online za marketing vašeg restorana:
(I) Angažovanje klijenata
Angažovanje sa kupcima na društvenim medijima je apsolutno neophodno. Uvek morate da odgovarate na njihove tweet-ove, post-ove ili komentare. Postoji nekoliko dostupnih alata za upravlјanje društvenim medijima koji vam omogućavaju da upravlјate svim vašim kanalima na jednom mestu. Takođe možete da zakažete vaše post-ove i tweet-ove da biste održali doslednost.
Zapamtite, održavajte učestalost u vašim post-ovima, nemojte samo da dodate sliku jednog dana, a zatim izbacujete duhove, to će biti velika odvratnost za vaše pratioce i čak može da vas košta nekih kupaca. Digitalni marketing za restorane zavisi od vidlјivosti. Ne morate da objavlјujete svaki dan, ali pokušajte da objavite nešto najmanje jednom nedelјno.
(II) Video marketing
Sledeća strategija digitalnog marketinga restorana je korišćenje video zapisa. Napravite zanimlјive video zapise vaše kuhinje i zabava. Tag-ujte lјude i zamolite ih da to ponovo podele. Duži video snimci su prikladni za YouTube, dok korisnici Instagram-a ili Facebook-a žele da vide kratke klipove. Video snimci su put kojim ide digitalni marketing. Zabavne su za gledanje, informativne su i generalno mnogo više za delјenje. Kao što je ranije pomenuto, digitalni marketing za restorane zavisi od vidlјivosti, pa ako se nešto više deli, to vidi više lјudi, i onda je poduhvat digitalnog marketinga uspešan.
(III) Takmičenja i kampanje
Možete da pokrenete takmičenja i kampanje na Facebook-u, Instagram-u ili Twitter-u, kao što je označavanje slika ili kampanja za prijavlјivanje. To će učiniti vaš restoran vidlјivim prijatelјima vaših kupaca, od kojih će ogroman deo biti vaša cilјna publika, čime ćete stupiti u kontakt sa vašim potencijalnim kupcima.
(IV) Plaćeni oglasi
Sve platforme društvenih medija vam omogućavaju da pokrenete geo-cilјane oglase preko kojih možete da izaberete vašu cilјnu publiku prema njenom uzrastu, polu, preferencijama, itd. Dakle, ako imate restoran brze hrane, možete da cilјate mladu publiku ispod 30 godina. Istini za volјu, ovaj stepen fleksibilnosti koji postoji u digitalnom marketingu za restorane, ne postoji u offline marketinškim kanalima, čineći digitalni marketing, preferiranim izborom danas.
2. Google My Business Listing
Dok kreirate strategiju digitalnog marketinga restorana, ne zaboravite da napravite Google My Business listing za vaš restoran. Google obezbeđuje specijalnu listu restorana na mobilnim uređajima pod nazivom „Local 3 Pack”. To ima mnogo prednosti:
- Prvo, ako navedete kontakt broj u GMB listi, klijenti mogu direktno da pozovu vaš restoran.
- Kupci mogu lako da lociraju vaš restoran i dobiju uputstva za vožnju ako žele da vas posete.
- Pojavlјuje se ispred rezultata pretrage sa mapom i tako daje veću vidlјivost vašem restoranu.
- Vlasnici restorana koji imaju GMB listing mogu lako da učitaju njihov meni koji će biti prikazan na listi.
3. Marketing putem e-pošte
E-mail marketing se smatra jednom od najefikasnijih metoda digitalnog marketinga za restorane, što možete da postignete uz pomoć vaše CRM baze podataka. Vašim klijentima možete da pošaljete poruku dobrodošlice i nastavite sa slanjem redovnih pozdrava i ponuda.
Međutim, e-mail marketing ne mora da se vrti samo oko slanja pozdrava kupcima i dostavlјanja kupona i popusta u njihovo sanduče. Mesečni newsletter je odličan način da komunicirate sa vašim klijentima. Možete da stvorite rezonantan lični dodir sa vašim posetiocima tako što ćete im slati novosti o vašem restoranu, kao što su predstavlјanje vašeg tima, novog kuvara poslastičara kojeg ste angažovali, ili članak o nedavnom događaju koji ste organizovali u vašem restoranu.
Predstavlјanje vaše kulture vašim posetiocima pružilo bi im osećaj domačnosti kada posete vaš restoran. Ono što ovde treba razumeti je da digitalni marketing restorana nije samo agresivno pridobijanje kupaca, već i njihovo negovanje da ih zadrže. To je ono što email marketing radi.
4. SMS marketing
Sledeća strategija digitalnog marketinga za restorane je SMS marketing. Slanje SMS-a sa promo kodom ili nekom ponudom je odličan metod digitalnog marketinga restorana jer imaju visoku stopu otvaranja i maksimalnu vidlјivost. Međutim, morate biti vešti u pisanju kratkih, jasnih i privlačnih poruka jer su vaši klijenti već bombardovani tolikim brojem promotivnih SMS-ova i push obaveštenja; vaš SMS može jednostavno da se izgubite u njima.
Uvek morate da završite vašu poruku pozivom na akciju, kao što je Naručite odmah ili Probajte naš novi desert, Rezervišite vaš sto danas, sa vezom ili brojem telefona da biste dovršili tu radnju. Šalјite vašim klijentima SMS-ove sa ponudama i popustima ili ih obavestite o novoj stavci na meniju. Koristite vaš CRM da biste pratili koji klijenti nisu večerali u vašem restoranu neko vreme i pošalјite im SMS „Nedostajete nam“, zajedno sa kuponom za popust.
SMS-ovi su takođe korisni u nalozima za isporuku. Vaše klijente možete da obaveštavate o statusu njihovih porudžbina tako što ćete im slati SMS-ove.
5. Online oglasi i sajtovi za recenziju
U poslednje vreme, online sajtovi sa listama i recenzijama postali su bes među masama. Sa restoranima navedenim prema vrsti, lokaciji i uslugama, kupcima je lako da izaberu destinaciju za jelo. Stoga je prisustvo na sajtovima kao što su Zomato, TripAdvisor, EazyDiner itd. neophodno.
Takođe morate da imate kompletne detalјe o vašem restoranu na ovim sajtovima, zajedno sa adresom i kontakt detalјima, ažuriranim menijem i sjajnim fotografijama vašeg restorana da biste privukli kupce. Ovi sajtovi takođe omogućavaju klijentima da ocenjuju njihova iskustva u restoranima i daju njihove povratne informacije i recenzije. Pošto kupci često čitaju recenzije drugih kupaca, morate da odvojite vreme da odgovorite na kritike, posebno one negativne.
6. Funkcionalan i ažuriran web sajt
U ime prisustva online, restorani često imaju samo Facebook stranicu i listu na sajtovima za recenziju. Međutim, digitalni marketing za restorane je nepotpun bez funkcionalnog i ažuriranog web sajta restorana. Uverite se da je vaš web sajt optimizovan za mobilne uređaje. Idealan web sajt restorana treba da se sastoji od ovih:
- Tematska stranica koja odražava brend vašeg restorana.
- Stranica menija koja navodi sve vaše delicije.
- Stranica galerije koja prikazuje prelep enterijer i dekor vašeg restorana.
- Obrazac za povratne informacije gde vaši klijenti mogu da podele njihovo iskustvo o obroku u vašem restoranu. Osim prikuplјanja povratnih informacija koje vam daju priliku da rastete i pobolјšavate se, on takođe funkcioniše kao odličan marketinški alat, jer bi posetioci vašeg web sajta videli recenzije vaših klijenata.
- Stranica O nama na kojoj govorite o istoriji i kulturi.
Takođe možete da primenite poziv na akciju koji zadovolјava žudnju koju stvaraju slike vaših ukusnih jela. Primenite vidžet za narudžbu na vašem web sajtu koji služi kao rešenje za glad posetioca vašeg web sajta.
Još jedna sjajna funkcija za implementaciju na vašem web sajtu je pružanje virtuelnog obilaska vašeg restorana. Klikom na dugme virtuelnog obilaska posetilac može da vidi dekor i ambijent vašeg restorana. Takođe možete da dozvolite vašim klijentima da izaberu sto po njihovom izboru i unapred rezervišu njihov sto.
Ovo su neki od najefikasnijih saveta za digitalni marketing restorana. Podelite vaše strategije sa nama; voleli bismo i njih da čujemo.
